Добро пожаловать на Сайт Павловского Посада.
Реклама на сайте:
Страница 3 из 12 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 119
  1. #21
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    20150813_180907.jpg20150813_182750.jpg20150813_183704.jpg20150813_185446.jpg20150813_185449.jpg20150813_185557.jpg20150813_190727.jpg20150813_192008.jpg20150813_195426.jpg20150813_201418.jpg
    Щи на костре. Берем курицу, заливаем водой и ставим на угли. Для вкуса в бульон можно положить, лавровый лист, луковицу и морковь целиком. Варим час, полтора снимая пену. Тем временем делаем зажарку. На подсолнечном масле обжариваем сперва морковь, потом лук, перец, помидоры и добавляем томатную пасту и специи. Достаем курицу и овощи из бульона и отделяем мясо от костей. Солим бульон и кладем картошку. Потом добавляем мясо и мелко нарезанную капусту. Через 5 минут добавляем зажарку. Снимаем с угля и даем настояться 5 минут. Подавать можно с майонезом или сметаной. Приятного аппетита.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Андрей Л.; 15.08.2015 в 23:12.

  2. #22
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    20150814_192820.jpg20150814_200357.jpg20150814_200947.jpg20150814_203020.jpg
    Кабачки тушеные. На растительном масле сперва обжариваем морковь, затем лук потом добавляем кабачки нарезанные кубиками. Добавляем соль, сахар, специи по вкусу и кетчуп. Для кислинки можно добавить 2 ст. ложки яблочного уксуса. Перемешиваем и тушим под крышкой около часа. Снимаем с углей и добавляем мелко нарезанный чеснок. Даем постоять 5 минут и приятного аппетита. Замечательно подходит в качестве гарнира к жаренному картофелю.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Андрей Л.; 16.08.2015 в 09:13.

  3. #23
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    20150815_193756.jpg20150815_195038.jpg20150815_195851.jpg20150815_202137.jpg20150815_202141.jpg
    Кабачки в кляре с чесноком. Два яйца перемешиваем с мукой, чесноком, перцем и солью. Нарезаем кабачок кружками. Обмакиваем его в полученную смесь, затем в муку. И обжариваем в кипящем растительном масле. Приятного аппетита!

    0 Недоступно! Недоступно!

  4. #24
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    20150817_193427.jpg20150817_202532.jpg20150817_204237.jpg20150817_211144.jpg20150817_211957.jpg20150817_212716.jpg

    Плов с курицы. Естествеено плов должен быть не с курицы, ну это как вариант для разнообразия Разогреваем казан и наливаем растительное масло. Когда масло разогреется выкладываем лук и обжариваем до прозрачного цвета(2 ср. головки). Далее добавляем нарезанную курицу и обжариваем(700гр). Потом выкладываем морковь нарезанную соломкой и ждем пока она размякнет ( 700 гр). Перемешиваем и заливаем водой(примерно 1л) и добавляем соль, перец, зиру, 2 головки чеснока. После закипания ждем 30 минут, вытаскиваем чеснок и засыпаем заранее промытый и замоченный рис (700гр). Вода должна покрывать рис примерно на 2см. Подкидываем дров или увеличиваем огонь. Не перемешивая ждем пока вся вода испарится. Снимаем с огня и перемешиваем, закрываем крышкой и даем 10 минут рису раскрыться. Выкладываем на тарелку и приятного аппетита. Когда буду готовить плов на курдюке с барана или говядины, обязательно выложу фото.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Андрей Л.; 17.08.2015 в 23:08.

  5. #25
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    Чего я один готовлю на улице? Где все то, а??? Ну кто то поддержите тему. Шашлык то наверное все готовят...

    0 Недоступно! Недоступно!

  6. #26
    Аватар для andbest
    Администратор

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    20.02.2014
    Сообщений
    1,441
    Записей в дневнике : 1
    Получено: 1,602/8
    Шашлык это банально и не интересно, там все дело в правильном маринаде и грамотных углях. А вот на костре еду готовят единицы.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Только зарегистрированные пользователи могут смотреть изображения!

  7. #27
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    Ну хоть рецептами маринада поделились бы. Какое мясо сочнее, вкуснее у кого получается. Где, кто покупает мясо.

    0 Недоступно! Недоступно!

  8. #28
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    Картошка со свининой и кабачком. Растительное масло(400гр) разогреваем на сильном огне. Мелко нарезанное мясо(400гр.) обжариваем до золотистого цвета, не большими порциями и выкладываем на тарелку. Картофель(2кг) нарезанный ломтиками, порционно обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета и выкладываем на тарелку. Кабачок(2шт) так же обжариваем в масле и выкладываем на тарелку можно посыпать мелко нарезанным чесноком. Всё солим и перчим по вкусу. Выливаем масло из казана. Потом добавляем новое масло(2 ст.л.) и обжариваем лук. Добавляем к луку обжаренную свинину и добавляем стакан воды. Ждем пока вода испариться периодически помешивая. Все выкладываем на тарелку и приятного аппетита. Это блюдо придумал сам. Так что не судите строго.
    Изображения Изображения

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Андрей Л.; 19.08.2015 в 23:35.

  9. #29
    Аватар для Андрей Л.
    Дворянин

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    10.07.2015
    Сообщений
    255
    Получено: 324/1
    Вот чего получилось с картошки с мясом и кабачком. 20150819_213533.jpg

    0 Недоступно! Недоступно!

  10. #30
    Аватар для andbest
    Администратор

    Статус
    Оффлайн
    Регистрация
    20.02.2014
    Сообщений
    1,441
    Записей в дневнике : 1
    Получено: 1,602/8
    Завтра буду мариновать шашлыки и подготовлю отчёт.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Только зарегистрированные пользователи могут смотреть изображения!

 

 

Похожие темы

  1. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 17.03.2015, 16:32
  2. Пользовательские статусы
    от andbest в разделе Информация
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.02.2014, 12:27

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Рейтинг@Mail.ru